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170丹陽面機

更新時間:2024-03-21

簡要描述:

170丹陽面機--大機頭滾筒直徑170mm.墻板由生鐵鑄造成形.出面機頭為四川云陽機頭,170面機配備2.2KW.1.5KW電動機各一臺,(單相或三相根據(jù)客戶要求配).面刀兩把,面刀型號根據(jù)客戶要求配備.--江蘇省丹陽市盛紡食品機械制造廠

丹陽面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械??捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。

工業(yè)類壓面機

工業(yè)用大中型壓面機,軋片機也稱壓片機,是把經(jīng)過和面及熟化的面團,通過多道作相對旋轉的軋輥,把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產(chǎn)過程中重要的一步,壓面機的性能直接關系到掛面的外觀、厚度、質量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質進一步形成細密的網(wǎng)絡,并使面團成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。

大機頭滾筒直徑170mm.墻板由生鐵鑄造成形.出面機頭為四川云陽機頭,170面機配備2.2KW.1.5KW電動機各一臺,(單相或三相根據(jù)客戶要求配).面刀兩把,面刀型號根據(jù)客戶要求配備.--江蘇省丹陽市盛紡食品機械制造廠

170丹陽面機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉動擠壓形成面片,再經(jīng)前機頭切面刀對面片進行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

丹陽面機操作規(guī)程

1、在使用前,應對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調正,確認正確牢固時,方可進行運行。

2、壓面操作時,嚴禁手指接近滾輪,不得在運轉時用手送壓面條及扣輪。

3、壓桿、滾輪等嚴禁放在托盤上,以防掉下砸傷腳面或其他。

4、使用完畢后要對壓面機的壓面輪及其他可卸部件進行單獨清洗,嚴禁用水沖洗帶電設備。

 

 

 

 
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江蘇省丹陽市云陽鎮(zhèn)盛紡食品機械制造廠

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